Pulcini di Pasqua

14 aprile

Oggi vi propongo una divertente decorazione facilissima da preparare, anche con i nostri bambini, che renderà la tavola di Pasqua più allegra e colorata partendo da un semplice uovo sodo.

Può essere servito come stuzzichino o antipasto oppure può diventare un simpatico segnaposto.

Tempo di preparazione: 
20 minuti
Ingredienti per 1 pulcino:
1 uovo
1 cucchiaio scarso di maionese
1 pezzetto di carota
2 pezzetti di oliva nera 
erbette a piacere (facoltativo)

Procedimento:
Fate cuocere le uova in un pentolino con abbondante acqua per almeno 7-8 minuti, lasciatele raffreddare e togliete la buccia.Tagliate l'uovo all'estremità più appuntita ricavando un cappuccio e trasferite in una ciotola il tuorlo ricavato, tagliate leggermente anche l'altra estremità più piatta per fare in modo che l'uovo si regga da solo.
Mescolate al tuorlo la maionese e, a piacere, un pizzico di erbette tritate, aiutandovi con un cucchiaino, ricavate la testa del pulcino e adagiatela sopra l'uovo.
Pelate la carota e ricavate un triangolino che userete come becco e un piccolo rettangolo che intaglierete all'estremità ricavando tre punte che saranno le zampine, infine realizzate gli occhietti del pulcino con due pezzetti di oliva.
Mettete il cappuccio sopra il pulcino e servite in tavola.   



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14 commenti

  1. Cara Marina, ma che belli sono, è quasi un peccato mangiarli!!!
    Ciao e buon venerdì santo con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. mas que lindo !!!!!
    boa Páscoa amiga !!
    :o)

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  3. Complimenti Marina,sono davvero carinissimi!
    Ti ringrazio per essere passata da me,anche se un pò in ritardo (scusa!) mi unisco con piacere ai tuoi lettori.

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  4. Ma che carini anch'io domani avrò le uova ripiene non cosi belle le fa mio marito..zzo e non vuole nessuno che gli dica come :( . Buona Pasqua a te e famiglia.

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  5. Cara Marina complimenti per la splendida idea!!Trovo questi pulcini troppo originali e carinissimi da vedere,oltre che sfiziosissimi!:)).
    Bravissima come sempre!!:)).
    Un bacione e i miei migliori e più sinceri auguri per una felice e serena Pasqua a te e famiglia:)).
    Rosy

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  6. Ciao Marina, che carine queste uova, colgo l'occasione per farti tanti auguri di buona Pasqua, un bacione

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  7. Molto simpatici e semplici,bella idea. Buona pasqua!

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  8. Marina tesoro, che idea strepitosa per i bambini.... :))
    Buona Pasqua anche a te e famiglia :))

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  9. Ma sono troppo carini!!!!!!
    Tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia :)

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  10. Ciao Marina, scusami per il ritardo con cui vengo a vedere questo blog meraviglioso, ma ho avuto un po' di allergia.... al pc!!!
    Comunque tutto a posto, ti faccio ugualmente, anche se in ritardo gli auguri di Buona Pasqua e anche per vedere la ricetta di questi pulcini, bellissimi e direi sfiziosissmi, complimenti una ricetta semplice e simpatica!!!
    A presto
    Flora

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    1. Ciao Flora, grazie della visita. Mi dispiace per la tua allergia, ma ti capisco capita anche a me. Un bacio grande e a presto.

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  11. Una bellissima idea, la farò mia alla prossima cena-buffet con amici

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  12. Che carino, penso che questa ricetta può essere preparata non solo per Pasqua ma anche come aperitivo.
    Grazie per la ricetta.
    Buona serata!
    Un abbraccio,
    Flo

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